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生まれも育ちも兵庫県伊丹市の生粋の伊丹っ子!小学生の時より始めたサッカーは今も現役にて継続中!人と接する事が楽しくて飲食業界へ入りました。ご来店くださるお客様との出会いを大切にし、お客様の満足を求めて、努力と勉強の毎日です!
2009年12月に【野菜ソムリエ】資格取得しました♪

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2009年7月15日 (水)

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 みなさーんcuteおはようございますhappy01


本日(14日)も厳しい暑さでしたねぇ~bearingsweat01

ほんと夜型の私には厳しい日差しsun

自分が溶けて無くなるんじゃないかと思っちゃいましたcoldsweats01


そんな暑さの中、行って来ましたrundash


株式会社ぐるなびさんプレゼンツpresent

 
shine『ぐるなび大学 サマーフォーラム』shine


基調講演でお話を聞かせて頂いたのは・・・

『株式会社 ガーデン』 代表取締役社長 清水裕之さん


とーっても勉強になりましたmemo

大阪市内で『花様 ka-you』というレストランを4店舗経営されておられますflair

「野菜の美味しいお店」というブランドを築かれておられ、その経緯や自家栽培ファームのお話、農業の現状まで実体験をもとにお話頂き、とても勉強になりましたshine

お話の中でおしゃった

「飲食業を通じて社会貢献を」

の言葉に感動shine


私、伊丹で産まれ伊丹で育ち34年flair

ずーっと伊丹の方々に支えられて成長してきました・・・

今こうして伊丹でお店の店長として仕事できているのも伊丹の方々のおかげcute

今後そのご恩を社会貢献という形でお返ししなければsign03

と思いますcatface

今はまだ小さな事しかできないですけれどcoldsweats02


清水さん貴重なお話を聞かせて頂き、本当にありがとうございましたshine


といったところで本日も『炙り家 ええねん 伊丹本店』

元気いっぱい、旨いもんいっぱい、感謝の気持ちいっぱいで

皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますclover

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