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生まれも育ちも兵庫県伊丹市の生粋の伊丹っ子!小学生の時より始めたサッカーは今も現役にて継続中!人と接する事が楽しくて飲食業界へ入りました。ご来店くださるお客様との出会いを大切にし、お客様の満足を求めて、努力と勉強の毎日です!
2009年12月に【野菜ソムリエ】資格取得しました♪

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2009年2月

2009年2月27日 (金)

祝!!ご卒業!!


みなさーんsoccerこんにちはhappy01

またしてもお天気の悪い週末に・・・sad
ほんと私がブログを始めてから週末の天気が良くないsweat01
スタッフからもブーイングが・・・punch(笑)

今日は伊丹市内の高校の卒業式だそうですflair

卒業生の皆さーん、おめでとうございますshine

でもって天気悪くて、なんかスイマセンsweat02(笑)

当店でも昨日で卒業のスタッフがいましたsign01

『ササッキー』こと、佐々木康介クンですflair

ササッキーは男前(sign02)で高身長で柔らかな素敵笑顔の持ち主heart04
大学の4年間のうち約3年(途中で長期のお休みしましたが)を
アルバイトスタッフとして頑張ってくれましたheart01

この度、大学卒業で就職のため炙り家ええねん卒業となったわけですが・・・
おめでとうという気持ちと大丈夫?って気持ちが半々ですsweat02

勤務初日に遅刻をして、いきなり怒られたササッキーannoy
次の仕事は時間ルーズでは絶対ダメですよsign03

3年間と長い間の付き合いだったので色んな思い出ありますが、
一番、印象に残っているのはササッキーが長期で休んで戻ってきた時、

「このお店のみんながすごく温かな人たちだって思いました」

って言ってくれたことheart02

ほんとオーナーも私も涙が出そうになりましたshine


そんなササッキーが年始に

「やりたい事がみつかりました!就職します!」

って私に言ったときの目の輝きがとっても嬉しかったですhappy01


仕事の話を少し聞きましたが、けっして楽ではないと思います。
何かに悩むような事があればいつでも相談に来てくださいねpaper


まだええねんの卒業式も終わってないし、遠くに行ってしまうわけでもないですが・・・

ほんと3年間ありがとうsign03

この場を借りてお礼申し上げますhappy01
これからのますますの活躍を期待していますshine


そんな感じで今日も炙り家ええねんは笑顔いっぱいでオープンですflair


2009年2月26日 (木)

実は・・・私・・・

みなさーんupwardrightこんにちは~paper

ポカポカ陽気の午後、いかがお過ごしでしょうか??

実は・・・私・・・


よくかむんですwobbly

店長なのにかみます。

お客さんの前でもかみます。

スタッフと話しててもかみます。

スタッフに怒る時もかみます。

予約のお電話でもかみます。

あわてるとよくかみます。

あわてなくてもかみます。

カシスソーダでよくかみます。

とにかくよくかみます。

関心されるほどかみます。

カミカミ王子と呼ばれるくらいかみます。

ええねん伊丹店でかんだスタッフを見たら、ほぼ100%私です。

でもいいんです。

それでお客様の笑顔が見れるならshine(笑)

このまま一生かみ続けますflair

とゆーわけでカミカミ王子とスタッフ一同、
今日も笑顔で皆様のご来店をお待っつ sign03 ・・・

お待ち致しておりますnote(笑)

2009年2月24日 (火)

プレミアム!ご当地バーガー登場!!

みなさんsign01こんにちはsign03

昨日に引き続き、すっきりとしないお天気が続いておりますcloudrain
が、お元気でしょうかsign02
(私がブログを始めてから、天気の悪い日が多いのは気のせいでしょうかsign02笑)

今日は昨年の秋にオープンしたばかりの姉妹店shine

『炙り家 ええねん福島店』の新メニューnewのご紹介ですflair


昨年あたりから「ご当地バーガー」なる物が巷で流行っているのを
皆さんはご存知でしょうか??

全国各地でその土地の名物やアイデアを活かして作っている
オリジナルの「プレミアムバーガー」のことなんですfastfoodshine

TVで特集が組まれた番組が放送される程の流行っぷりupwardright


それを観ていた炙り家ええねん福島店の龍二店長。

「これおもしろそうやな~note」ってことで・・・


試作⇒アルバイトのまかない
      ↓
試作改良⇒アルバイトのまかない
      ↓  
試作さらに改良⇒アルバイトのまかない

といった感じで、趣味で作っていたハンバーガーfastfood


あまりの出来の良さに常連のお客様に召し上がって頂いたところ

「これ旨いわ~shine

とお褒めの言葉を頂いたそうなscissors

めでたし、めでたし・・・sign02

てな感じでこの度、めでたく正式メニューにnewshine


名づけて『福島バーガーfastfood』(まんまやなsweat02


実は私もまだ食べた事ないんですsweat01
が、こだわり派の龍二店長が作ったのできっとウマイはずshine

近々、試食しに行きますんでまた感想は後日ご報告しますdrama


といったところで今日も元気に笑顔いっぱいでsign01

炙り家 ええねんオープンでーすhappy01note


2009年2月22日 (日)

美味しいお魚で1杯いかがですか??


みなさま~sign01こんにちはsign03

あいにくの曇り空cloud
で今少し雨が降っている残念な日曜日rain
になってしまいましたが、いかがお過ごしでしょうか??


今日はメニューの紹介をflair

当店にご来店頂いたお客様によくお褒めの言葉を頂くのが
旬鮮魚のお造りですshine

炙り家なのにお造りsign02
って思われた方もいらっしゃるでしょうね~(笑)

でもほんと美味しいんですnote
新鮮な魚はお造りだけじゃなく、炙って食べても絶品shine
にぎりでもお召し上がり頂けますし、名物の『ええねん巻き』は
ボリュームたっぷりでスタッフ一押しのチョーお得な太巻きですhappy01

お造りを召し上がって頂く醤油も全国より選りすぐりの3種類を
ご用意いたしておりますので、3度美味しいsign03(笑)


魚はやっぱりお造りでsign03って方も
生魚はちょっと苦手sweat01って方も
絶対に満足して頂けると思いますので
ぜひ一度炙り家ええねんの新鮮なお魚さんたちに会いに来てくださいheart01


雨が強くなってきましたが今日も

笑顔いっぱい
元気いっぱい
感謝いっぱい

で皆様のご来店をお待ちいたしておりますnote

2009年2月21日 (土)

送別会、その後に・・・

皆さん、こんにちはsign01

太陽の日差しのおかげで寒さが少し和らいだ土曜日sun
いかがお過ごしでしょうかsign02

今日は絶好のお散歩日和ですよnote
PCの前でこのブログを見て頂いてる方も運動靴に履き替えて
お出かけされてはどうでしょうか??


昨日のことですが、以前勤めていた会社の方たちがお店に来てくれましたshine
私も在職中に大変お世話になった方の送別会の帰りとのことflair
残念ながら、ご本人はお帰りになっていたのですが、
何年かぶりに会う先輩もいて、とても懐かしく
楽しくお話をさせて頂きましたhappy01

皆さん元気そうでよかった~shine

お帰り際に仲の良かった先輩から
「元気そうでよかった。会社にいた頃より楽しそうやな~
 また来るし、ほんまがんばらなあかんで」と一言。

実は以前の会社、かなりわがままを言って辞めさせて頂いたんですsweat02
その先輩をはじめ、皆さんにかなりの迷惑かけたと思いますsad

それでもこうしてお店に来て頂き、暖かな言葉をかけて頂いて・・・
本当に感謝の気持ちでいっぱいになりましたshine

お客様やスタッフ、お世話になった方への感謝の気持ちheart01
大事にしてこれからも頑張っていこうと思いますpunch


とゆーわけで今日も元気に炙り家ええねん開店しますnote


2009年2月20日 (金)

個室でのんびり。 どーですか??

皆様、こんにちはsign03

昨夜からの雨もすっかり止み、太陽の日差しがとっても心地よく、
暖かい一日になりましたね~sun

出勤途中に見つけましたeyeshine

梅の花ですcute

まだまだつぼみが多く三分咲きといったところでしたが、
赤と白の二色がありとってもきれいでしたhappy01


梅といえば『梅酒』flair
当店は20種以上の梅酒をご用意致しておりますshine
梅酒でも酒蔵さんや使用している梅の酒類で
味が全然違うんですよ~sign01
梅の実を漬けるお酒もさまざまsign03
ブランデー仕込や芋焼酎仕込みなんてのもたくさんありますnote

とゆうことでflair

急ではありますが、本日(2月20日)限定で

梅酒をお一人様1杯サービスいたしますsign03sign03
(ただし、21時以降のご来店でお一人様2杯以上お飲み頂いた方、
 クーポンとの併用は不可でブログ見たとおっしゃってください。)


本日は週末の金曜日note

筋肉痛も治りましたし(笑)
とびきりの笑顔でお待ちいたしておりますhappy01

2009年2月19日 (木)

お誕生日おめでとう!


皆様、こんにちは~cloud

今日もまたすっきりとしないお天気wobbly
こんな日こそパァーっと元気にいきましょーpunch



昨日はスタッフの誕生日でしたshine
ケーキを用意してみんなでハッピーバースデーですbirthday

誕生日っていくつになっても良いもんですね~happy01
女性は誕生日がくるたびに憂鬱になるそうですが(笑)


みなさんも誕生日のお祝いを炙り家ええねんでどうですかsign02
ケーキの用意やサプライズ演出sign03
ご連絡頂ければご相談にのりますshine


ではでは今日も一日、スタッフ一同とびきりの笑顔で
皆様のご来店をお待ちいたしておりまーすnote

2009年2月18日 (水)

遠い昔。。。

おはよーございますsun

土、日曜とあんなに暖かかったのに月曜からまた急に寒くなりましたねsnow
春が来ていたのに忘れ物でも思い出して取りに戻ったんでしょうかcute

皆さん風邪など引かれませぬよう、お気を付けくださいね~sign03

本日も無事に営業終了しましたshine

出勤途中、とても懐かしい光景を目にして遠い昔を思い出しましたhappy01

この寒い中、小学生らしき子供たちが『かくれんぼ』をしていたのですflair

「もーいーかい?」

「まーだだよー」

ほんと最近では見ることのない光景に
思わず足を止めてどこに隠れるかを見届けてしましました(笑)


私の小学生の時は定番の遊びだったんですけどね~shine

ちなみに私は隠れるよりオニの方が好きでしたhappy01
『ケイドロ』でも探偵派です(笑)

皆さんはどうでしたか??

とまぁ、特に深い意味はないんですけどね(笑)


週の半ばの水曜日!!
本日も笑顔たっぷりでお待ちいたしておりますーheart01

2009年2月16日 (月)

勝利の代償は・・・


皆様、こんにちは!

またしてもはっきりとしない天気の月曜日になりましたが
いかがお過ごしでしょうか?

今年のバレンタインはどうでしたか??
週末ということもあり、例年以上に素敵な出来事が
多かったのではないかと思いますhappy01heart02

私の方もご来店頂いたお客様にチョコをプレゼントさせて頂きましたpresent
かなり多めにチョコレートを用意していたつもりが、
あっとゆーまになくなってしまい、途中で買いに走りましたdash
それでも最後の方のお客様にはお渡しする事ができずに
申し訳なかったですsad

皆様に大変喜んで頂いたので来年も続けて行きたいと思いますflair

私の方もスタッフから手作りチョコを
(彼氏に作るついでらしいですがsweat02)
頂きましたnote

みんな結構、手の込んだチョコレートで激ウマーheart01でしたhappy01


でーflair

タイトルの勝利の代償ですが・・・

私、土曜日のフットサルに続き
日曜日は本チャンサッカー(11人制)をやってきましたsoccer

土曜フットサルは駄目でしたが日曜サッカーは大勝利scissors

が・・・
その代償が強烈な筋肉痛impact
もはや立っているのもつらいぐらいの痛みに襲われておりますsweat01
ここ2、3日はおぢいちゃんの様になりそうですwobbly


それでも今日も笑顔で皆様のご来店、お待ちいたしておりまーすshine

2009年2月14日 (土)

バレンタインデーなのに・・・

あらためまして、おはようございます!!

今日は頑張って早起きをしまして
唯一の趣味であるサッカー(今日はフットサル)してきましたsoccer

結果は惨敗sad

だって相手は大学生とかですよーsign03
おぢさん相手に本気でくるしーwobbly
かなりイジメられました(笑)

てなわけで店長はヘトヘトであまり動けませんsweat01
がーその分うちの優秀で可愛い店長想い(!?)のスタッフたちが
頑張ってくれるかと思います!

私も動けない分、いつも以上の笑顔で
皆様のご来店お待ちいたしておりまーすhappy01

あっ!チョコレートはたくさん用意しておりますが、
なくなってしまうこともあるかもしれませんのでお早めに~heart02

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